Vidokezo vya Mvinyo wa Mtaalam: Jinsi ya Spot Glassware ya kiwango cha juu

Vioo vya divai ni sehemu kubwa ya tamaduni na ukumbi wa michezo ya divai - moja ya mambo ya kwanza kugundua juu ya mkahawa mzuri wa dining, haswa mtindo wa magharibi - ni glasi kwenye meza. Ikiwa rafiki anakukabidhi glasi ya divai ukiingia kwenye sherehe, ubora wa glasi anayokupa utasema mengi juu ya divai iliyo ndani.

Wakati inaweza kuonekana kama hii inaweka uzito sana kwenye uwasilishaji, kwa ukweli ubora wa glasi ina athari kubwa kwa jinsi unavyoona divai. Kwa hivyo ni vizuri kutumia muda kufahamu ishara muhimu za ubora ili uwe na hakika kuwa haupotezi uzoefu mkubwa kwa kutumia vifaa vya glasi ambazo sio kiwango.

Jambo la kwanza la kuzingatia ni ufafanuzi. Kama tu wakati tunapoonja divai, tunaweza kutumia macho yetu kama zana zetu za kwanza kuhukumu ubora wa glasi. Kioo cha divai iliyotengenezwa kwa kioo (kilicho na glasi ya risasi) au glasi (ambayo haipo) itakuwa na busara na uwazi zaidi kuliko ile iliyotengenezwa kutoka glasi ya chokaa cha soda (aina ya glasi inayotumiwa kwa windows, chupa nyingi na mitungi). Kukosekana kwa usawa kama Bubbles au rangi tupu ya bluu au kijani ni ishara nyingine kwamba nyenzo mbichi duni imetumika.

Njia nyingine ya kugundua ikiwa glasi imetengenezwa kwa glasi au glasi ni kugonga sehemu kubwa zaidi ya bakuli na kidole chako - inapaswa kufanya sauti nzuri kama ya kengele. Kilio ni cha kudumu zaidi kuliko glasi na kwa hivyo ni chini ya uwezekano wa chip au ufa kwa muda.

Jambo la pili la kuzingatia ni uzani. Ingawa glasi ya kioo na fuwele ni nyepesi kuliko glasi, nguvu yao iliyoongezwa inamaanisha kuwa wanaweza kupigwa faini nzuri na hivyo glasi zinaweza kuwa nyembamba na nyepesi kuliko zile za glasi. Usambazaji wa uzani pia ni muhimu sana: msingi lazima uwe mzito na upana ili glasi isije kwa urahisi.

Walakini, uzani wa msingi na uzani wa bakuli lazima iwe na usawa ili glasi iwe vizuri kushikilia na kufagia. Vioo vya glasi ya divai iliyokatwa mara nyingi huwa nzuri kutazama lakini huongeza uzito mwingi na inaweza kuficha divai kwenye glasi.

Nafasi ya tatu muhimu ya kutafuta ubora wa glasi ya divai ni mdomo. Rim iliyovingirishwa, ambayo inadhihirika wazi kwani ni nene kuliko bakuli iliyo chini yake, inapeana uzoefu uliosafishwa zaidi kuliko mdomo uliokatwa wa laser.

Ili kupata athari hii kwa uwazi zaidi, ongeza chumvi kwa kunywa divai kutoka kwenye kifua nene na mdomo uliozungukwa: divai itaonekana kuwa mnene na dhaifu. Walakini, boriti iliyokatwa ya laser ni dhaifu zaidi kuliko iliyovingirishwa na kwa hivyo glasi inahitaji kufanywa nje ya kioo cha hali ya juu ili kuhakikisha kuwa haina chip kwa urahisi.

Jambo lingine la kufurahisha ni kama glasi inapigwa kwa mkono au mashine ilipigwa. Kupiga kwa mkono ni ufundi wenye ustadi mkubwa unaofanywa na kikundi kidogo cha mafundi waliofunzwa na hutumia wakati mwingi kuliko kulipiga mashine, kwa hivyo glasi za kulipua kwa mikono ni ghali zaidi.

Walakini, ubora wa kulipuliwa kwa mashine umeboreka sana kwa miaka hivi kwamba siku hizi kampuni nyingi zinatumia mashine kwa maumbo ya kawaida. Kwa maumbo ya kipekee, hata hivyo, kupiga kwa mkono wakati mwingine ni chaguo pekee kwani ni muhimu tu kuunda ungine mpya kwa mashine ya kuchoma glasi ikiwa bidhaa inayoendeshwa ni kubwa.

Kidokezo cha ndani cha jinsi ya kuona mashine iliyopigwa dhidi ya glasi iliyopigwa na mkono ni kwamba kunaweza kuwa na fahari ndogo sana chini ya msingi wa glasi za barugumu za mashine, lakini mara nyingi wima glasi wanapuuzwa tu ndio wanaoweza kugundua.

Ili tuwe wazi, yale tuliyojadili yanahusiana tu na ubora na hayahusiani na mtindo au umbo. Binafsi ninahisi sana kuwa hakuna glasi inayofaa kwa kila divai - kunywa Riesling kutoka glasi ya Bordeaux ikiwa unapenda athari haitaenda "kuharibu" divai. Yote ni suala la muktadha, mpangilio na ladha yako binafsi.

Kunywa glasi za mvinyo bwana wa mvinyo Sarah Heller vidokezo vya ubora wa glasi ya glasi jinsi ya kuacha glasi za hali ya juu

Ili kukupa uzoefu bora, wavuti hii hutumia kuki. Kwa habari zaidi, tafadhali rejelea sera yetu ya faragha.


Wakati wa posta: Mei-29-2020